| 
Салат "Цветик-семицветик”
Салаты
Рецепт салата "Цветик-семицветик” на конкурс от Оксаны Подгородецкой:
Новый Год - особый праздник! Недаром говорят, что как встретишь, так и проведешь. И все хозяйки стараются приготовить что-то вкусное, необычное и торжественное.
Хочу поделиться рецептом праздничного салата. Благодаря оригинальному оформлению, этот салатик очень красиво смотрится на столе.
Не забудьте шампанское, коньяк иль мускат.
Готовится просто, но смотрится-отлично,
Поверьте, за это я ручаюсь лично.
Будут довольны семья и друзья,
Этим салатом не угодить нельзя.
7 компонентов-счастливая цифра,
В этом секрет «кулинарного» шифра.
Желаю в 2012 посетителям сайта «Arm-News.info»,
Пусть сбудутся заветные мечты,
Чтоб денег хватало на блюда для семьи,
Чтоб готовкой был доволен муж, и ребятня,
Свекровь и теща, да и вся родня.
Пусть новые кулинарные шедевры,
«Слетают» с вашего ножа,
Ведь никто не готовит лучше,
Чем любящая мать, сестра, жена!!!
Ингредиенты:
Сардинелла или сайра в масле- 1 баночка
Картофель- 3-5 шт.
Свекла- 1-2 шт
Морковь- 2-3 шт
Горошек зеленый консервированный-1 баночка
Лук сладкий красный ялтинский -1 шт
Огурец маринованный- 3 шт
Майонез
Соль
Зелень-пол-пучка
Приготовление:
Картофель, морковь, свеклу отварить и нарезать кубиками, лук и зелень мелко покрошить, огурцы нарезать тоже кубиками.
Слить (но не полностью) масло с рыбной консервы, размять рыбу вилкой.
В центр большого круглого блюда выложить рыбу, а вокруг в виде лепестков картофель, свеклу, морковь, горошек, огурцы и лук с зеленью, чередуя таким образом, чтобы цвета красиво сочетались между собой, сверху на рыбу выложить майонез в виде цветка.
Перед употреблением перемешать.
| |
