|
Пицца с сыром по-немецки Вторые блюда
Ингредиенты: Пшеничная мука - 0,5ст. молоко - 0,5ст. дрожжи - 15гр. маргарин - 3стол.лож. Для начинки: сыр - 250гр. колбаса салями - 150гр. помидоры - 400гр. растительное масло красный молотый перец соль Приготовление:Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте пшеничной муки, посолите и дайте тесту подойти в тепле. Затем хорошо вымесите и выложите его в смазанную жиром высокую форму или на противень, предварительно застелив его специальной пекарской бумагой. Возьмите колбасу и сыр, нарежьте их небольшими кубиками, аккуратно перемешайте. Равномерно распределите их по тесту. Под струей проточной холодой воды промойте помидоры, порежьте их кружочками, а затем выложите сверху сыра и колбасы, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните сверху растительным маслом и дайте тесту еще немного подойти.Поставьте в разогретую духовку. Выпекуйте пиццу в течеие примерно 25 минут при средней температуре. Подайте к столу сразу же в теплом виде. | |