| 
Пицца с сыром по-немецки
Вторые блюда
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 0,5ст.
молоко - 0,5ст.
дрожжи - 15гр.
маргарин - 3стол.лож.
Для начинки:
сыр - 250гр.
колбаса салями - 150гр.
помидоры - 400гр.
растительное масло
красный молотый перец
соль
Приготовление:Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте пшеничной муки, посолите и дайте тесту подойти в тепле.
Затем хорошо вымесите и выложите его в смазанную жиром высокую форму или на противень,
предварительно застелив его специальной пекарской бумагой.
Возьмите колбасу и сыр, нарежьте их небольшими кубиками, аккуратно перемешайте. Равномерно распределите их по тесту.
Под струей проточной холодой воды промойте помидоры, порежьте их кружочками, а затем
выложите сверху сыра и колбасы, посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните сверху растительным маслом и дайте тесту
еще немного подойти.Поставьте в разогретую духовку. Выпекуйте пиццу в течеие примерно 25 минут при средней
температуре.
Подайте к столу сразу же в теплом виде.
| |
